鲨鱼属软骨鱼纲,是一群鳃裂位于侧面的板鳃鱼类的通称。
鲨鱼身体一般呈纺锤形,鳃裂每侧5-7个头部扁平,吻部很长,歪着的尾巴长得上下不对称，全世界的鲨鱼约有250种,仅我国沿海就有70多种;世界各地海洋中都有鲨鱼分布，但低纬度海域是它们的主要栖息场所。鲨身体表面很粗糙,好像砂纸-样，这是因为它们的皮肤上长有无数齿样结构的“据鳞”的缘故。鲨鱼的食性很广,海里的浮游动物、贝类、四壳类、鱼类和海兽分别是不同种类鲨鱼的猎取对象。在众多的鲨鱼种类中,真正伤害人的种类并不多，只有几种性情残暴的鲨鱼在某些时候会向人发起进攻。而鲨鱼类中个子最大的鲸鲨和个子第二大的姥鲨却是性情温质，以细小的浮游生物为食边，口中有密集的鳃把，用以滤取海水中的细小食物。
长期以来,加拿大、美国和日本的科学家对一些鲨鱼进行研究揭示鲨鱼不会得癌症之谜。因为即使使鲨鱼接触大剂量的化学致癌物质,鲨鱼身上也不会形成肿瘤。有的科学家认为,这是由于鲨鱼体内大量的维生素A保护了它们；有的科学家则认为，鲨鱼之所以不得癌症是因为它们体内含有特定的活性酶,而其他动物体内的活性酶已在进化过程中逐渐消失了。这两种看法都有待证实。如果这后一种看法能够得到证实。同时又能够找到这种活性酶的话，那么，人类就找到了一种非常有效的抗癌药物。
为解开鲨鱼不生癌症之谜,美国玛待海洋实验室的鲁尔博土管经用了25年时间,对5000多条鲨鱼进行解剖学研究，结果只发现一条鲨鱼长有肿瘤，而且还是良性的，但鲁尔博士尚未能就此现象作出令人信服的解释。
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美国著名生物化学家威康姆. 蓝思博士宜称，他经过多年的费心研究，终于揭开了就不患癌症的秘密，原因是鲨鱼的免疫系统是抗癌的一武器,在鲨鱼的软骨中含有强效的“抗新生血管增生因子”癌细胞的增主要靠周围新生的血管网络提供养分，而这种“抗新生血管增生因子”能抑制新生的血管网络。阻碍新生血管网络向癌细胞提供养分，从而使癌细胞的增生和转移受制、受阻，使癌细胞不能获得养分而萎缩，直到死亡。
为了证实自已的发现，蓝恩博士从鲨色的软骨中提炼出名为“鱼软骨制剂”的药物，在美洲一些国家进行了治疗癌症的临床试验，结果是骨髓癌的杀癌率为100% ,大肠癌的病癌率为94.2%,乳腺癌的系癌分为88.5%。当然，蓝恩博士的研究和试验仍是初步的，许多问题还有待解决。人类的防治癌症的道路，依然是艰难而漫长的。返回搜狐，查看更多